Памяти Ровбут Олега Михайловича

Скорбит многотысячный коллектив рыбопромышленного производственного объединения "Океан". Из жизни ушел один из ветеранов, основателей и организаторов рыбной промышленности республики, авторитетный и всеми уважаемый ЧЕРНУХИН Владимир Владимирович. В адрес ЭРПО "Океан", родных и близких поступило большое количество телеграмм с искренним соболезнованием в связи с невосполнимой утратой.
... В траурном убранстве конференц-зал ЭРПО «Океан». У входа, в траурном обрамлении, портрет, у которого, сменяясь, несут вахту курсанты мореходного училища.
В 12 часов 40 минут открывается доступ для прощания с покойным..
Утопая в живых цветах, на постаменте установлен гроб с телом покойного. У гроба множество венков. Венки от Главного управления рыбной промышленности Западного бассейна "Запрыба», Управления объединения «Океан", партийного комитета КП Эстонии рыбопромыслового флота, базового комитета профсоюза, от Эстонского пароходства, Клайпедских баз тралового рефрижераторного флотов и Балтрыбфлота, Ленинградского БОРФ, судов, отделов, структурных предприятий ЭРПО "Океан" и многих других предприятий, приславших своих представителей, проводить в последний путь Владимира Владимировича Чернухина.
Льются траурные мелодии. Нескончаемым потоком, в скорбном молчании, идут мимо гроба труженики моря: капитаны, штурманы, механики, моряки, работники береговых предприятий рыбной промышленности Эстонии, ЭРПО "Океан", коллеги по работе, друзья и товарищи, отдавая дань последнего уважения к усопшему.
К гробу возлагаются все новые и новые венки.
Через каждые пять минут меняется почетный караул. Траурную вахту несут моряки, руководители береговых предприятий, курсанты мореходного училища, рабочие и служащие ЭРПО «Океан», представители делегаций...
13 часов 45 минут. В почетный караул становятся руководители ЭРПО "Океан", которых сменяют члены комиссии по организации похорон. У гроба остаются вдова, дети, родные и близкие покойного.
В 14 часов из зала выносят правительственные награды Владимира Владимировича, венки и цветы.
Капитаны дальнего плавания бережно поднимают гроб с телом на свои плечи, медленно проносят его мимо венков и устанавливают на открытую траурную машину. На специально оборудованную машину устанавливают венки и цветы.
В 14 часов 40 минут кортеж под звуки траурной мелодии медленно проходит мимо дома, в котором жил Владимир Владимирович.
Кладбище «Пярнамяе". Над открытой могилой установлен гроб Владимира Владимировича. Яркой, скорбной речью открывает траурный митинг председатель комиссии по организации похорон тов. Конторович Г. А.. Он характеризует жизненный путь Владимира Владимировича — одного из талантливых организаторов океанического промысла, ветерана рыбной промышленности, замечательного человека-труженика, отзывчивого и заботливого руководителя. На траурном митинге выступили секретарь партийного комитета КП Эстонии рыбопромыслового флота тов. Митюрев Н. Ф., капитан-директор ПР «Буревестник» тов. Жуков В. К..
Митинг окончен. Последние минуты прощания. Звучит траурная мелодия, исполняется традиционный "Варяг". Гроб медленно опускается в могилу. Над могилой вырастает огромный холм из живых цветов и венков. Кажется, что все цветы принесены сегодня на могилу всеми уважаемого, неожиданно ушедшего из жизни, Владимира Владимировича Чернухина.
Вокруг могилы вспыхивает множество свечей. Объявляется минута молчания в знак вечной памяти о Владимире Владимировиче.
Присутствующие без головных уборов под звуки траурной мелодии склонили свои головы. Исполняется Гимн Советского Союза.



В связи с безвременной кончиной В. В. Чернухина редакция газеты продолжает получать телеграммы с соболезнованием коллективу "Океана", семье и родственникам покойного:
Из Министерства рыбного хозяйства СССР за подписями Горюнова, Васильева, Куницына и Трубочкина.
Из Калининградского производственного управления рыбной промышленности.
От коллектива Клайпедской базы рефрижераторного флота.
Из Гаваны (Куба) за подписями Бочкарева, Ильченко и Пушкина.
Из Литовского производственного управления рыбной промышленности.
От коллектива Клайпедской базы Балтрыбфлота.
От коллектива плаврыбозавода "Станислав Монюшко".
От экипажа ТР "Ханс Пегельман".
От экипажа плавбазы "Иоханнес Варес"

МНОГО лет работает в ЭРПО "Океан" диспетчер службы эксплуатации Михаил Егорович Агарков. В минувшую пятницу в жизни Михаила Егоровича произошло знаменательное событие — ему исполнилось пятьдесят лет. С юбилеем своего коллегу по роботе поздравили представители ЭРПО "Океан". Михаил Егоровичу преподнесли цветы, ценный подарок.
В этот же день пятидесятилетие отметили заместитель начальника службы эксплуатации Михаил Рафаилович Фридман, старший инженер отдела кадров Михаил Константинович Жириков. Их также тепло поздравили с ю6илеем, преподнесли цветы и памятные подарки.

Стало уже традицией на страницах нашей газеты рассказывать о тех, кому вручен диплом «Капитан дальнего плавания». В 1959 году Борис Григорьевич Демидчик окончил Таллинское мореходное училище рыбной промышленности. Затем плавал на СРТР-9032 матросом. В 1961 году назначен на CPTP-9057 III помощником. В 1965 году Б. Г. Демидчик — второй помощник на БМРТ, которым командовал капитан-директор В. Н. Плешаков. Многому научил Владимир Николаевич молодого второго помощника. В 1968—69 годах Б. Г. Демидчик — старпом на БМРТ-248 и 250. С 1969 плавает капитан-директором на БМРТ-489 и 555. Для Бориса Григорьевича — "план должен быть перевыполнен».
В июне 1971 года экипаж БМРТ-555 занял первое место в социалистическом соревновании по вылову рыбы и награжден Почетной грамотой Министерства рыбного хозяйства СССР и ЦК профсоюза работников пищевой промышленности СССР.
Ломоносовское мореходное училище Владимир Семенович Сурков окончил в 1955 году. Через десять лет пришел в рыбную промышленность, плавал на СРТ. С 1967 на БМРТ III, II помощником, а затем и старпомом. Последний рейс совершил наБМРТ-567. План за рейс перевыполнен.
Анатолий Васильевич Авдеев окончил Ленинградское мореходное училище рыбной промышленности в 1960 году. Плавал на СРТР, БМРТ.
Март Харриевич Сулс Таллинское мореходное училище окончил в 1958 году. Плавал старшим помощником на плавбазе "Иоханнес Варес". Хорошо зарекомендовал себя в рейсе, отлично справлялся со своими обязанностями.
Диплом судового механика I разряда по ДВС получил и Игорь Петрович Котовский. Пятнадцать лет работает он в рыбной промышленности. Прошел путь от моториста до механика первого разряда. В 196 году заочно окончил Таллинское мореходное училище рыбной промышленности.
Итак, сегодня мы поздравляем капитанов дальнего плавания:
БОРИСА ГРИГОРЬЕВИЧА ДЕМИДЧИКА, ВЛАДИМИРА СЕМЕНОВИЧА СУРКОВА, АНАТОЛИЯ ВАСИЛЬЕВИЧА АВДЕЕВА, МАРТА ХАРРИЕВИЧА СУЛСА и СУДОВОГО МЕХАНИКА I РАЗРЯДА ПО ДВС ИВАНА ПЕТРОВИЧА КОТОВСКОГО.
О. ОППЕНГЕЙМ

ШТУРМАНА ДАЛЬНЕГО ПЛАВАНИЯ
Тураева Геннадия Михайловича
Шубского Евгения Леонидовича
Дрогайцева Владимира Яковлевича
Ханиката Энна Артуровича
Самойленко Вячеслава Михайловича

КАПИТАН МАЛОГО ПЛАВАНИЯ
Бабонина Анатолия Николаевича

ШТУРМАНА МАЛОГО ПЛАВАНИЯ
Хасанова Тахира Касымовича
Шлайтаса Гедиминаса Альфонсо
Касся Ано Хейновича
Тимеева Виктора Константиновича
Баринова Бориса Ивановича

СУДОВОГО МЕХАНИКА II РАЗРЯДА ПО ДВС
Сеппа Алексея Орестовича
Байбурина Махмута Мохаметдиновича
Поопуу Акселя Александровича


СУДОВОГО МЕХАНИКА III РАЗРЯДА ПО ДВС
Карасева Виктора Александровича
Кабакене Фердинанда Феликсовича
Кальюсте Нееме Эвальдовича
Гукасова Сергея Евгеньевича
Рыбакова Виталия Семеновича
Сообика Юрия-Марта
Серебрянникова Юрия Дмитриевича
Нижельского Владимира Петровича
Иванова Михаила Стефановича
Губаря Валерия Серафимовича


СУДОВОГО ЭЛЕКТРОМЕХАНИКА II РАЗРЯДА
Тунчика Григория Алексеевича


СУДОВОГО ЭЛЕКТРОМЕХАНИКА III РАЗРЯДА
Шаранского Николая Александровича


СУДОВОГО РАДИООПЕРАТОРА II КЛАССА
Эренверта Леонида Валентиновича
Дурова Юрия Ивановича
Молокова Игоря Аркадьевича


КВАЛИФИКАЦИОННЫЕ СВИДЕТЕЛЬСТВА СУДОВОДИТЕЛЯ МАЛОМЕРНОГО СУДНА ВАЛОВОЙ
ВМЕСТИМОСТЬЮ ДО 300 р. т.
Педассона Эльмара Рудольфовича
Хундимяги Энна Александровича
Леппа Рейна Рихардовича
Кельдера Эддриха Александровича


КВАЛИФИКАЦИОННЫЕ СВИДЕТЕЛЬСТВА СУДОВОДИТЕЛЯ МАЛОМЕРНОГО СУДНА ВАЛОВОЙ
ВМЕСТИМОСТЬЮ ДО 200 р. т.
Мяртина Арнольда Эльмартовича
Петрона Тийта Кальевича
Охака Арви Михкелевича
Аамту Рейна Эдуардовича
Карклиньша Ивара Освальдовича
Раяпа Райво Альбертовича
Соотее Юло Федоровича
Пахлберга Вяйно-Вильгельма Иоханнесовича
Ваннаса Калева Аугустовича
Аера Тийта Оскаровича
Тынтса Михкеля Александровича
Оргма Энделя Якобовича
Кальюсте Велло Викторовича
Лаанисте Хейно Карловича
Валка Михкеля Ивановича
Аброн Михкеля Аугустовича


КВАЛИФИКАЦИОННЫЕ СВИДЕТЕЛЬСТВА МЕХАНИКА МАЛОМЕРНОГО СУДНА С ГЛАВНЫМ ДВИГАТЕЛЕМ ОБЩЕЙ
МОЩНОСТЬЮ ДО 400 ЭЛС
Манка Михаил Викторович
Пыльда Эдуарда-Раймонда Эдуардовича
Метса Иоханнесса Михайловича
Лооду Хельдура Густавовича
Стейнберга Айна Александровича
Китсника Мярта Яановича
Пруль Яана Александровича
Силлаотса Тойво Артуровича
Пакане Тоомаса
Кунгла Антса-Карла Эдуардовича
Рятсепа Тийта Карловича
Киппера Тийта Александровича
Лаура Мати-Иоханнеса Иоханнесовича
Леппа Велло Рихардовича
Паулуса Урмаса Эдгаровича


КВАЛИФИКАЦИОННЫЕ СВИДЕТЕЛЬСТВА МЕХАНИКА МАЛОМЕРНОГО СУДНА С ГЛАВНЫМ ДВИГАТЕЛЕМ ОБЩЕЙ
МОЩНОСТЬЮ ДО 100 ЭЛС
Лааста Иоханнеса Иоханнесовича
Виира Рейна Хуговича
Линай Владимира Петровича


КВАЛИФИКАЦИОННЫЕ СВИДЕТЕЛЬСТВА СУДОВОГО
РАДИОТЕЛЕГРАФИСТА
Кальма Эйнара Гуннаровича
Тина Райво Эльмаровича


СВИДЕТЕЛЬСТВО СУДОВОГО РЕФРИЖЕРАТОРНОГО
МЕХАНИКА III КАТЕГОРИИ
Шумая Виктора Александровича
Кравченко Владимира Дмитриевича
Андреева Сергея Васильевича
Просяника Анатолия Петровича

ОНИ похожи на больших белых слонов, эти три дома, подавляющие вышиной своих пятиэтажных собратьев. Такой вид предстает перед нами, когда по Мустамяэ теэ подъезжаем к остановке Сяясе.
Совсем недавно здесь сновали грузовики, перетаскивались диваны, шкафы, телевизоры, бегали ребятишки. Сегодня суета ушла за двери квартир. Дом обживается, люди создают для себя условия, приемлемые для работы и отдыха - стучат молотки, пахнет краской . Кто-то во дворе уже выбивает ковры. В дом пришла большая и беспокойная жизнь.
В одном из девятиэтажных исполинов справили новоселье 22 семьи, чьи судьбы тесно связаны с морем.
Сегодня мы решили побывать у них, чтобы посмотреть, как живут рыбаки на новых местах, и рассказать об этом тем, кто еще стоит в очереди на квартиру.
Птицу видно по полету. Так и человека. Обходим один подъезд, другой... Но вот дверь открывает молодой крепкий мужчина в цветной рубахе и техасах цвета хаки. И то ли глаза его пропахли морем, то ли красиво подстриженные усы наводят нас на мысль, что это именно тот, кто нам нужен.
- По стопарю? - предлагает радушный хозяин. - Новоселье все же!
Отказываемся - на работе.
Прямо с корабля на бал попал, как говорится, капитан СРТ-4292 Борис Данилович Зубарев. 24 сентября он пришел с моря прямо в новую трехкомнатную квартиру. Его жена Галина Владимировна, также работник объединения, воспользовалась отпуском для переезда.
Заходим в спальню - единственное место, кроме кухни, где уже среди хаоса переселения царит покой.
- Раньше жил у тещи. Сами понимаете, хоть и родные, а дома лучше. Хотя и знал заранее в море, жена сообщила, что дают квартиру, а все равно сюрприз. Безусловно, очень рад, даже несмотря на то, что привык квартирой звать в море свою каюту. В ней проводишь больше времени.
В рыбном флоте Борис Зубарев с 1955 года, в ЭРПО "Океан" - с 1963. Третий год ходит капитаном.
Новоселье совпало и с другим радостным событием этой семьи - в первый класс пошла дочь Эля. В новой квартире и уроки учить приятнее.
Как и все новоселы, Борис Данилович занят хозяйственными делами - "кроет палубу". Мы оставляем его за этим занятием и из 196-й квартиры отправляемся в 20-ю.

Дверь открывает Алевтина Фисан. Ей тринадцать лет, она учится в 7-м классе. Мы оторвали ее от дела - она только что разучивала гаммы на фортепьяно. Десятилетний брат Андрюша слушает игру сестры. Хозяйка, Фивея Андреевна, на работе, в магазине "Динамо". А глава семьи, Георгий Дмитриевич Фисан, он же капитан СРТ-4511, в Северном море. И вернется в конце октября сразу в новую квартиру.
Раньше семь жила на улице Маяка - там было тесно, как-никак пять человек. - а здесь гораздо лучше, просторнее. Три комнаты, лифт. Телефона еще нет, но будет - стоим на очереди.
Переезд - это всегда хлопоты. Но радость людей, получивших новое жилье, с лихвой покрывает огорчения сборов.
В 20-й квартире уже окончены работы по благоустройству, мебель расставлена, все готово к приходу хозяина. И хоть о новой квартире известно заранее, тем не менее, для рыбака, сходящего на берег она всегда праздник.
Мы покидаем дом 147, за спиной у нас остаются 22 семьи, переживающие медовый месяц своего новоселья. И пусть их будет больше.


О. ОППЕНГЕЙМ.
Фото А. Дудученко .

ФОТОРЕПОТАЖ

Если гора не идет к Магомету, то Магомет идет к горе. Так гласит восточная поговорка. И именно так поступили работники культбазы плавсостава рыбаков ЭРПО "Океан", придя на борт транспортного рефрижератора "Аугуст Якобсон". В небольшой кают-компании для свободных от вахт рыбаков был дан полуторачасовой концерт силами самодеятельности "Океана".

Открыл программу наш инструментальный ансамбль "Эйфория". Ребята под аккомпанемент гитар спели несколько популярных песен.

А затем "взял слово" женский вокальный ансамбль "Волна". Немного об этом ансамбле. Существует он сравнительно давно, около трех лет. Руководит им Х. Э. Ридамяэ.
Она - и художественный руководитель, и аккомпаниатор. Девушки поют самые разные песни - на эстонском и русском языках.

Моряки "Аугуста Якобсона" с удовольствием слушали выступление солистки ансамбля "Волна" Веры Кауровой. Ее амплуа - цыганские песни. (Кстати, подруги так и зовут ее цыганочкой). Всем понравилась ее свободная манера исполнения, сильный красивый голос.
В заключение концерта снова выступили музыканты "Эйфории".
Концерт на "Якобсоне" явился своеобразным праздником для команды.

Те, кто не поместился в кают-компании, столпились у иллюминаторов, стояли в дверях. А самодеятельные артисты были награждены градом аплодисментов. И как водится, за овациями последовали пожелания, чтобы этот концерт не был последним. Но, честно говоря, от этого пожелания можно было бы воздержаться, так как в планах культбазы - провести подобные выступления на возвращающейся с промысла плавбазе "Иоханнес Варес".

(Наш корр.)

Фото А. Дудченко

Группа активистов ДОСААФ, делегатов конференции (справа на лево): слесарь СРЗ Юрий Детков, диспетчер ЭРПО "Океан" и тренер по плаванию Михаил Агарков, капитан БМРТ Владимир Марков, тренер по подводному спорту Вячеслав Штурм, капитан БМРТ Александр Кожурин, тренер по подводному спорту Анна Кимберг.

Фото А. Дудченко

Бюро парткома КП Эстонии рыбопромыслового флота постановило: за успехи в выполнении заданий пятилетнего плана по развитию рыбного хозяйства занеси портреты в Галерею почета ЭРПО «Океан»:
ТАММА Фридриха Михайловича, капитана-директора БМРТ «Аугуст Алле».
РОЩИНА Павла Ивановича, старшего мастера по обработке рыбы БМРТ «Йохан Кёлер».
ЧАЛОВА Павла Ивановича, первого помощника капитана БМРТ «Ганс Леберехт".
ЯКИМОВСКОГО Евгения Николаевича, механика БМРТ «Кристьян Рауд».
АУКСМАНА Хельмута Яновича, старшего мастера по обработке рыбы производственного рефрижератора «Буревестник».
БИЧИКОВА Егора Федоровича, старшего мастера по обработке рыбы плаврыбозавода «Фридерик Шопен».
ВОРОНОВА Виктора Павловича, старшего механика БМРТ «Оскар Сепре».
ЛААСА Альберта Михайловича, начальника цеха орудий лова.
ГАЛЕТУ Ивана Степановича, матроса БМРТ «Каскад».
ГРИГОРЬЕВА Михаила Федоровича, механика СРТР-9097.
КАПИТОНОВА Александра Герасимовича, главного механика транспортного рефрижератора «Аугуст Якобсон».
КОЗИНА Сергея Николаевича, капитан-директора БМРТ «Иоханнес Рувен».
КОНОВА Николая Осиповича, шофера автобазы ЭРПО «Океан».
ЛИЙВАМЯЭ Энна-Вольдемара Вольдемаровича, боцмана плаврыбозавода «Фридерик Шопен».
МАРЧИК Елену Николаевну, помощника капитана по производству PTМ "Юлемисте».
ПАПУШУ Макара Карповича, бригадира грузчиков ТМРП.
РАКИНА Александра Ивановича, мастера по добыче рыбы БMPT «Ганс Леберехт".
СТЕПОВИКОВА Николая Николаевича, старшего мастера по добыче рыба СРТ-4326.
ТАММИСТА Тойво Энновича, старшего мастера по обработке рыбы РПР-1281.
ХОРЬКОВА Александра Антоновича, капитана СРТР-9046.
ЯЛИВЕЦА Олега Дмитриевича, капитан-директора транспортного рефрижератора «Ханс Пегельман».
АБРАМОВА Виктора Петровича, бригадира грузчиков ТМРП.
ДИДЫКА Владимира Ивановича, флагманского специалиста.
БЫЦЕНКО Николая Павловича, слесаря СРЗ ЭРПО «Океан».
АЛЛАКА Карла-Рудольфа Яановича, бригадира слесарей ТМРП.
БАРБАКАДЗЕ Багдо Виссарионовича, капитана СРТ-4292.
БАХАРЕВА ГЕННАДИЯ Федоровича, электрика БMPT «Каарел Лий-манд».
ВАРДАНЯНА Усубека Гарегиновича, мастера по обработке рыбы БМРТ «Ганс Леберехт».
ВЕЕДЛЕРА Энна Вольдемаровича, помощника капитана транспортного рефрижератора «Бриз».
ГАНЖУ Николая Семеновича, моториста БМРТ «Юхан Сютисте»
ГРИНКЕВИЧА Иосифа Ивановича, мастера по добыче рыбы СРТР-9082.
ИВАНОВА Анатолия Александровича, водолаза МСБ «Ураган».
ИГНАТЬЕВА Виктора Петровича. бригадира судоремонтного цеха ЭРПО «Океан».
КОЛЕСОВА Владимира Савельевича бригадира грузчиков ТМРП.
ЛАЙДОНЕРА Хиндрека Феликсовича, мастера БМРТ «Эвальд Таммлаан».
ЛЕЙМАННА Лембита Викторовича, механика РПР-1282.
ЛИЙВА Юлиуса Якобовича, механика плавбазы «Иоханнес Варес».
МАНЖУРЦА Филиппа Ивановича, старшего мастера по добыче БМРТ «Иоханнес Рувен».
МЕДОВА Виктора Александровича, механика транспортного рефрижератора "Бора».
НЕРУТА Марта Аугустовича, бригадира плотников СРЗ ЭРПО "Океан».
ПЕЛЬДА Энделя Оттовича, радиооператора СРТ-4510.
РЫБАКА Георгия Викторовича, капитана буксира «Тугев» ТМРП.
СОКОЛОВА Виктора Алексеевича, капитана СРТР-9122.
ТАРАНЕНКО Александра Григорьевича, моториста танкера «Криптон».
ТООМ Иви Адовну, старшего повара плаврыбозавода «Станислав Монюшко».

В труде, на промысле, в социалистическом соревновании окрепла, пополнилась новыми именами шеренга передовых людей судна.
По итогам производственной деятельности выявлены лучшие по профессии. Это — добытчик A. Лебедев, шкерщик В. Миронов, головорубщик B. Христокин, трюмный В. Черкасов, моторист В. Плаксин, кочегар В. Мазайхин, электрик Н. Битяков, рефмоторист Ю. Павлюченко, машинист рыбомучной установки В. Зайцев.
Лучшей оказалась вторая бригада, где мастером обработки А. Семенов, а мастером добычи В. Мюрсепп.
Вахта третьего механика Б. Хенца и вахта старпома А. Юрова завоевали первенство по своим службам.
На судовую доску почета занесены имена и помещены портреты тринадцати членов экипажа. К присвоению звания ударника коммунистического труда представлены семнадцать добытчиков, обработчиков и представителей других специальностей.

На снимке: — редактор «Комсомольского прожектора" матрос первого класса Евгений Шамрай, члены комсомольского бюро — четвертый помощник капитана Арви Адель и матрос первого класса Анатолий Якимов обсуждают номера газет.

Фото А. Дудченко.

Фоторепортаж.

ЭТА столовая! Сколько говорили о ней, как ждали ее открытия. На первом этаже судоремзавода не сколько лет функционировал пропахший всеми несъестыми запахами буфет. Помнится, в один из его последних дней уже к 12 часам в ассортименте не оказалось ни первого блюда, ни второго, ни (даже!) молока. И работяги — промасленные судоремонтники — совершенно справедливо ругались. Причем, окажись рядом милиционер, обязанный пресекать употребление в обществе нецензурных фраз, он бы, наверное, отступил. Потому, что людям, хорошо потрудившимся на производстве, обязаны выдавать горячий обед!
Глядя на событие в таком ракурсе, не хочется говорить о новой столовой, как о каком-то подарке нашим трудящимся. Это скорее давнишний долг, в котором находилась по отношению к рабочим администрация. И вот долг, наконец, погашен.
Среда. 11.30. Директор завода О. Роосмяги разрезает ленточку. По расписанию первыми вкушают блюда здешней кухни рабочие механического цеха. Но никто не спешит подойти к линии самообслуживания, в ячейках которой громоздятся тарелки с десятками блюд. Надо все вокруг как следует рассмотреть. Потом интерьер зала станет для всех привычным, а сейчас... Один из посетителей обращает внимание товарищей на полированные крышки столов. Другой приятно удивлен: цветы украшают каждый стол. Чистота, простота... Впрочем, простота железобетонных конструкций слишком сейчас приелась. Вот почему железобетон кое-где декорирован деревянной планкой. Что же касается чистоты — она выражается и в салфетках, и в вытяжной воздушной системе, и в светлом линолеуме пола, который почти как зеркало отражает свет широких, не надевших пока занавесок, окон.
Кстати, с линолеумом вышел казус. Наше РСУ, склонное, как известно, к экономии, не хотело покрыть линолеумом здешний бетонный пол. Но когда начальнику РСУ объяснили, что в столовой люди не только отправляют пищевую нужду, но еще и отдыхают в свой перерыв, тот сдался. Впрочем, сдался он не столько в результате разъяснений, сколько благодаря санитарам, отказавшимся принять объект.
Недоделку исправили. Одну из более, чем двадцати. Не будь их, давно бы открылась эта столовая. Так что аплодировать строителям надо осторожно, не стоит без повода отбивать ладо ней.
Одним из членов комиссии была Вальве Кюут — директор столовой "Атлантика».
— Теперь, — сказала она, — у нас стало двенадцать филиалов. Может быть, не все знают об этом, но и городское кафе "Кунгла" тоже наше. И вот из всех филиалов этот, только что открывшийся, самый лучший. Высокой оценки достоин не только вид зала, но и устройство подсобных помещений. Обширные и хорошо оборудованные склады позволят , иметь большой запас продуктов. Совершенное оборудование кухни дает возможность быстро, приготовить из этих продуктов вкусные блюда.
Этот разговор происходит в присутствии Тайди Колью, заведующей только что открытого филиала. Она дополнила интервью своего начальника цифрами:
- В столовой 120 посадочных мест. В дальнейшем вместимость зала увеличится еще на 40. Ежедневное меню состоит не менее чем из четырех вторых блюд. Обслуживанием посетителей занято одновременно 25 человек, все они специалисты высокой квалификации.
Говоря о специалистах, Тайди ничего не сказала о себе. А ведь могла бы похвастаться и своим дипломом. Выпускница химического факультета Таллинского политехнического института пришла заведовать этой столовой не случайно, а по распределению, как окончившая отделение технологии и организации общественного питания. Итак, заведующая новой столовой - знаток дела самой высшей квалификации. Это ли не приятно!
В своем напутствии при открытии столовой директор СРЗ сказал, что нынешняя чистота и порядок должны сохраняться и впредь. Опасений и быть не может.
Ведь аккуратность человека зависит от среды, в которую он попал. На уют, который здесь окружает каждого, вряд ли кто-нибудь захочет покуситься.
Новой столовой не хватает только названия. Ее работники (да, наверное, и посетители) хотят, чтобы у предприятия было какое-то собственное имя. Какое? Может быть, тут помогут читатели? Обо всех ваших предложениях сразу же станет известно дирекции завода. И чем больше их будет, тем удачнее окажется название столовой.

М. БУШ.

На снимках:

Новое здание столовой

Зал столовой. М. Кондакова и А. Захарова накрывают столы.

Заведующая производством Л. Галимова снимает пробу. Справа — повар В. Карташова

Повара за работой.

Повар Л. Бедная приготовила сладкие блюда
Фото А. Дудченко.